Esnek bir ambalaj yapmak kolay değildir. Farklı içerikler farklı "özel" işlevler gerektirir:
1. Oksijen yağ ve proteinin oksidatif bozulmasına neden olabileceğinden, paketin oksijen bariyeri özelliğine sahip olması gerekir;
2. Su buharının girişi veya volatilizasyonu gıda tadında değişikliklere neden olabileceğinden, su buharı bariyeri yeteneğine sahip olmak gerekir;
3. Tuhaf kokunun girilmesini veya aromanın uçuculuğunu önlemek ve gıdaların orijinal lezzetini sağlamak için aroma özelliğine sahip olmak gerekir;
4. İyi ısı sızdırmazlık performansına sahip olmak gerekir;
5. Sterilizasyon gereksinimlerini karşılamak ve gıdaya mikrobiyal hasardan kaçınmak için belirli ısı direncine sahip olmalıdır;
6. Güzel dekorasyon ve malların gerekli bilgilerinin ihtiyaçları için iyi yazdırılabilirlik;
7. Kullanım ve ulaşım sırasında yiyecekleri korumak için güçlü mekanik özelliklere sahip olmak gerekir;
8. Diğer optik performans gereksinimleri.