Tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filmi: taze gıda koruma için bir bariyer

Et, sebzeler, meyveler vb. Gibi taze yiyecekler, boşaltılmaları nedeniyle ambalaj malzemelerinin bariyer özellikleri üzerinde yüksek gereksinimlere sahiptir. Bu gıdalar depolama ve taşıma sırasında oksijen ve su buharının penetrasyonunu etkili bir şekilde önleyemezse, hızlı bir şekilde oksitlenir ve bozulurlar, bu da gıda tazeliğinde bir azalmaya, beslenme değerinin kaybına ve hatta zararlı mikroorganizmaların üretilmesine, gıda güvenliğini tehdit eder. Bu nedenle, gıdaların orijinal lezzetini ve beslenme değerini korurken oksijen ve su buharı etkili bir şekilde izole edebilen bir ambalaj malzemesi seçilmesi, taze gıdaların korunması için çok önemlidir.

Tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filmi , yüksek teknoloji ürünü bir gıda ambalaj malzemesi olarak, taze gıda koruma talebini karşılamak için doğdu. İki tabakadan oluşur: biri bir PET (polietilen tereftalat) baz malzemesi, diğeri bir PVDC (poliviniliden klorür) kaplamadır. PET substratı iyi şeffaflığa, mekanik mukavemete ve ısı direncine sahiptir, PVDC kaplama bariyer özellikleri ile bilinir.

PVDC, yüksek bariyer özelliklerine sahip bir reçine malzemesidir. Moleküler yapısındaki klor atomları, oksijen, su buharı ve koku moleküllerinin penetrasyonunu etkili bir şekilde önleyerek sıkı bir bariyer oluşturabilir. Bu karakteristik, tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filminin taze gıda koruma ambalajında ​​iyi performans göstermesini sağlar. Sadece gıdaların raf ömrünü etkili bir şekilde genişletmek ve ulaşım ve depolama sırasında gıda kaybını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda gıdaların orijinal lezzetini ve beslenme değerini koruyabilir ve tüketicilerin yeme deneyimini artırır.

Et taze yiyeceklerin önemli bir parçasıdır ve koruma gereksinimleri özellikle katıdır. Et koruma ambalajında ​​tek taraflı PVDC kaplamalı evcil hayvan filminin uygulanması esas olarak aşağıdaki yönlere yansıtılmaktadır:
Oksidatif bozulmayı önleyin: Et gıdalarının depolanması ve taşıma işlemi sırasında, oksijenle temas ederse, oksidasyon reaksiyonu meydana gelir ve etin rengi değiştirmesine ve bozulmasına neden olur. Tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filminin yüksek bariyer özellikleri, oksijenin penetrasyonunu etkili bir şekilde önleyebilir, böylece etin oksidasyon sürecini yavaşlatabilir ve etin hassasiyetini ve rengini koruyabilir.
Nemi tutma: Et ürünlerinin nem içeriği, zevkleri ve beslenme değerleri için kritik öneme sahiptir. Tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filmi, su buharının nüfuz etmesini önleyebilir, etin nem içeriğini koruyabilir, su kaybı nedeniyle kurumasını önleyebilir ve eti yumuşak ve sulu tutabilir.
Mikroorganizmaların büyümesini engeller: Taze et yiyecekleri mikroorganizmalar için bir üreme alanıdır. Tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filminin bariyer özellikleri, mikroorganizmaların gıdalara ambalaj malzemeleri yoluyla girmesini etkili bir şekilde önleyebilir, böylece mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir ve gıdaların raf ömrünü uzatabilir.

Sebzeler, insanların günlük diyetinin önemli bir parçasıdır ve korunmaları da aynı derecede önemlidir. Sebze taze tutma ambalajında ​​tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filminin uygulanması esas olarak aşağıdaki yönlere yansıtılmaktadır:
Nem kaybını önleyin: Sebzeler depolama ve taşıma sırasında nemi etkili bir şekilde tutamazsa, hızla kuruyacak ve orijinal zevklerini ve beslenme değerlerini kaybedecektir. Tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filmi, su buharının nüfuz etmesini önleyebilir, sebzelerin nem içeriğini koruyabilir, su kaybı nedeniyle kurumalarını önleyebilir ve sebzeleri gevrek ve hassas tutabilir.
İnhibe edilen solunum: Depolama sırasında sebzeler yine de solunur, oksijen tüketir ve karbondioksit serbest bırakır. Tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filminin yüksek bariyer özellikleri, ambalajın içindeki oksijen ve karbondioksit konsantrasyonunu etkili bir şekilde kontrol edebilir, böylece sebzelerin solunumunu yavaşlatabilir ve raf ömrünü uzatabilir.
Mikrobiyal kontaminasyonu önleyin: Sebzeler toplama, taşıma ve depolama sırasında mikrobiyal kontaminasyona karşı hassastır. Tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filminin bariyer özellikleri, mikroorganizmaların ambalaj malzemeleri yoluyla sebzelerin içine girmesini etkili bir şekilde önleyebilir, böylece mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir ve sebzeleri temiz ve hijyenik tutar.

Çevre koruma ve sürdürülebilir kalkınmaya artan küresel vurgu ile, tek taraflı PVDC kaplı PET filmlerinin çevresel performansı da çok dikkat çekmiştir. PVDC malzemeleri yakıldığında belirli zararlı gazlar üretebilse de, modern üretim süreçleri, değiştiriciler ve katkı maddeleri ekleyerek yanma sırasında zararlı gaz emisyonlarını azaltmıştır. Aynı zamanda, PVDC malzemeleri de geri dönüştürülebilir ve yeniden kullanılabilir, bu da çevre kirliliğini azaltır. Buna ek olarak, biyolojik olarak parçalanabilir malzeme teknolojisinin geliştirilmesiyle, çevre dostu ambalaj malzemelerine olan pazar talebini karşılamak için gelecekte daha çevre dostu tek taraflı PVDC kaplı evcil hayvan filmi alternatiflerinin geliştirilmesi bekleniyor. .